Bild-Quelle: Bohumir Hlava; Dagmar Lanska: Lexikon der Küchen- und Gewürzkräuter. Herrsching: Pawlak Weitere Fotos

Name:

Anis

Botanischer Name:

Pimpinella anisum LINNÉ

Umgangssprachlicher Name:

Arnis

Sonstige, umgangssprachliche Namen:

Eins

Ems

Europäischer Anis

Beschreibung:

Die einjährige, 50 cm hohe Anispflanze aus der Familie der Doldengewächse, ist in allen Teilen behaart und hat den bekannten Anisgeruch. Der aufrechte Stengel ist stielrund, gerillt und oben verästelt. Die unteren, ungeteilten, langgestielten Laubblätter weisen eine rundlich-nierenförmige Blattspreite auf und sind am Blattrand gezähnt. Die oberen Blätter sind dreilappig. Sie sind nur kurzgestielt, manchmal sitzend. Die weißen Blüten stehen an den Haupt- und Seitensprossen in mittelgroßen, lockeren, fünf- bis fünfzehnstrahligen Doppeldolden. Die Hüllblätter fehlen, Hüllchenblätter sind selten vorhanden und fädlich. Die 1,5 mm langen Kronblätter sind kurzborstig behaart und besitzen einen lang eingeschlagenen Zipfel. Die Blüte hat fünf Staubblätter und eine zweisamige, eiförmige Spaltfrucht, die mit dem Griffelpolster etwa 3 - 5 mm lang ist. Bei der Reife verfärbt sie sich grau-bräunlich, und die helleren, meist mehr als fünf Hauptrippen treten kantig hervor. Die Teilfrüchte trennen sich erst spät, und sind schwer voneinander lösbar.
Blütezeit: Juli bis August
Sammelgut: Früchte
Sammelzeit: Juli bis September

Vorkommen:

Herkunft: Westasien, östliches Mittelmeergebiet
Standort: vielfach in gemäßigten/subtropischen Gebieten angebaut

Wirkung:

Die Droge wirkt expektorierend (auswurffördernd), schwach spasmolytisch (krampflösend), antibakteriell, appetit- und verdauungsanregend.

Nebenwirkung:

Gelegentlich allergische Reaktionen der Haut, der Atemwege und des Gastrointestinaltraktes (funktionelle Einheit von Magen und Darm).

Anwendung:
Anwendungsgebiete:

Innere Anwendung bei dyspeptischen (Verdauungs-) Beschwerden, innere und äußere Anwendung bei Katarrhen (Schleimhautentzündungen) der Luftwege.

Dosierung und Art der Anwendung:

Dosierung: Soweit nicht anders verordnet:

Innere Anwendung: mittlere Tagesdosis 3,0 g Droge; ätherisches Öl 0,3 g (Zubereitungen entsprechend)

Äußere Anwendung: Zubereitungen mit 5-10 % ätherischem Öl.

Art der Anwendung: Zerkleinerte Droge für Aufgüsse, sowie andere galenische Zubereitungen zum Einnehmen oder Inhalieren

Hinweis:

Eine äußere Anwendung von Anis-Zubereitungen muß eine Inhalation des ätherischen Öls zum Ziel haben.

Besondere Hinweise:

Gegenanzeigen: Allergie gegen Anis und Anethol.

Es ist nur der echte Anis (Pimpinella anisum L.) zu verwenden, dieser kann leicht mit dem giftigen Schierling (Conium maculatum L.) verwechselt werden.

Eine äußere Anwendung von Anis-Zubereitungen muß eine Inhalation des ätherischen Öls zum Ziel haben.

Wirkstoff/Droge:

Anis, bestehend aus den getrockneten Früchten von Pimpinella anisum LINNÉ, sowie deren Zubereitungen in wirksamer Dosierung.
Die Droge enthält ätherisches Öl.

Literatur:

Bundesanzeiger

Inge Lindt "Naturheilkunde" ; Buch und Zeit Verlags GMBH Köln

Maurice Mességué "Das Mességué Heilkräuter Lexikon" ; Verlag Fritz Molden

Braun, Frohne "Heilpflanzenlexikon", 6.Auflage; Gustav Fischer Verlag

Dörfler, Roselt "Unsere Heilpflanzen" ; Frankh Verlag Stuttgart

Dieter Podlech "GU-Naturführer - Heilpflanzen" ; Gräfe und Unzer Verlag

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Präparate:

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